Możliwość wzbogacania w roczniku 2017
- Marcin Moszkowicz
W dniu 21 września 2017 Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi na wniosek Zielonogórskiego Stowarzyszenia Winiarskiego wydał zezwolenie zgodne z art. 38 ustawy z dnia 12 maja 2011 roku o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, na zwiększenie o 3% naturalnej objętościowej zawartości alkoholu świeżych winogron. Szczegóły można przeczytać w pismach :
kliknij aby przejść do działu PISMA
Przypominamy, że wzbogacanie jest dozwolone tylko za zgodą Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi po odpowiednim zgłoszeniu do Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych gdzie można dostać więcej informacji na ten temat.
Z poważaniem
Marcin Moszkowicz
prezes ZSW
- Odsłony: 10917
Wyniki XV Konkursu Win Domowych
- Przemysław Karwowski
Pierwszy konkurs win domowych miał miejsce w 2003 roku. Zorganizował go propagator odradzania zielonogórskich tradycji winiarskich redaktor Eugeniusz Kurzawa z Gazety Lubuskiej. Oceniano wtedy wyłącznie wina gronowe. Rok po złagodzeniu wymogów ustawy winiarskiej i pokazaniu się w sprzedaży polskich win z krajowych upraw, Przemysław Karwowski przygotował na Winobranie 2010 roku pierwszy Ogólnopolski Konkurs Win dla właścicieli winnic produkujących wino gronowe zgodnie z obowiązującymi w kraju przepisami. Została też zachowana tradycja konkursu dla domowych winiarzy, który rozszerzono o kategorię win owocowych. Formuła konkursu jest stała od wielu lat. Organizowany jest on w ostatnią niedzielę Winobrania w zielonogórskiej Palmiarni. Uczestnicy przynoszą rano swoje wina, a około godziny 15 następuje ogłoszenie wyników, wręczenie dyplomów i nagród. Tak też było w tym roku. 10 września komisja w składzie Stanisław Ciesielski, Arkadiusz Cincio i Marek Prętkiewicz oceniła 46 win. 13 gronowych białych, 21 gronowych czerwonych i 12 owocowych. Wina gronowe - były to typowe odmiany z regionu, ale wśród nich kilka było starych, nierozpoznanych. Zgłoszone wina owocowe powstały przede wszystkim z czarnej porzeczki, także z wiśni, aronii , a nawet mniszka lekarskiego. Uczestnicy konkursu pochodzili nie tylko z Zielonej Góry i regionu, ale również z głębi kraju, m.in. z okolic Szczecina, Piły, Krakowa, Bolesławca czy Koszalina. Na podstawie decyzji komisji sędziowskiej, której sekretarzował Przemysław Karwowski, dyplomy i wyróżnienia otrzymali:
- Odsłony: 10195
Strona 7 z 13
